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HÔTELLERIE - ALIMENTATION

RESTAURATEUR·RICE

 

Dossier d'apprentissage mai24

Restaurateur

Plan de Mise en Oeuvre

Restaurateur

Documents
administratifs

Programme
Restaurateur

Programme spécifique de soutien aux apprentissages

Documents
pédagogiques

Planification 2024-2025
Restaurateur (cuisine)

Planification 2024-2025
Restaurateur (salle)

Aptitudes U.A.A. 1 en LM
Restaurateur (4e)

Outil de suivi des apprentissages
Restaurateur (4e cuisine)

Outil de suivi des apprentissages
Restaurateur (4e salle)

Répartition des compétences de l'U.A.A. 7
Restaurateur

Aptitudes U.A.A. 1 en LM
Restaurateur (4e) (art. 49)

Outil de suivi des apprentissages
Restaurateur (4e cuisine) (art. 49)

Outil de suivi des apprentissages
Restaurateur (4e salle) (art. 49)

Répartition des compétences de l'U.A.A. 7
Restaurateur (art. 49)

Carnet de bord
Restaurateur (cuisine) 

Outils
pédagogiques
Productions des participants aux ateliers 
Rédaction épreuves ateliers inter-écoles
Rédaction des épreuves formatives (exemples)

Rédaction de la première épreuve formative de l'U.A.A. 1 (Namur)
Restaurateur

Rédaction des épreuves certificatives
(exemples)

Rédaction de l'épreuve certificative U.A.A.1 

(Hainaut)
Restaurateur

Rédaction de l'épreuve certificative U.A.A.1 

(Liège)
Restaurateur

Rédaction de la première épreuve formative de l'U.A.A. 2 (Namur)
Restaurateur

Rédaction de la première épreuve formative de l'U.A.A. 1
Restaurateur

Rédaction de la première épreuve formative de l'U.A.A. 2 
Restaurateur

Rédaction de l'épreuve certificative U.A.A.1

Restaurateur

Rédaction de l'épreuve certificative U.A.A.2

Restaurateur

Rédaction de la première épreuve formative de l'U.A.A. 3 (Namur)
Restaurateur

Rédaction de la première épreuve formative de l'U.A.A. 4 (Namur)
Restaurateur

Rédaction de l'épreuve certificative U.A.A.3

Restaurateur

Rédaction de l'épreuve certificative U.A.A.4

Restaurateur

Rédaction de l'épreuve certificative U.A.A.5

Restaurateur

Rédaction de l'épreuve certificative U.A.A.6

Restaurateur

Rédaction de l'épreuve certificative U.A.A.7

Restaurateur

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