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HÔTELLERIE - ALIMENTATION

1er commis de cuisine (restauration)

 

Dossier d'apprentissage

1er commis de cuisine art 47

Dossier d'apprentissage

1er commis de cuisine art 45

Documents
administratifs

Programme
1er commis de cuisine art 47

Outil

1er commis de cuisine art 45

Documents
pédagogiques

Planification 2023-2024
1er commis de cuisine art 47

Exemple d'épreuve cuisine

Carnet de bord 
1er commis de cuisine

Outils
pédagogiques

Planification 2023-2024
1er commis de cuisine art 45

Productions des participants aux ateliers 
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