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Productions des participants aux ateliers
Rédaction des épreuves formatives (exemples)
Rédaction de la première épreuve formative de l'U.A.A. 1 (Bruxelles)
Restaurateur
Rédaction de la première épreuve formative de l'U.A.A. 1 (Namur)
Restaurateur
Rédaction des épreuves certificatives
(exemples)
Rédaction de l'épreuve certificative U.A.A.1
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(Hainaut)
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Rédaction de l'épreuve certificative U.A.A.1
Ism Bouillon)
Restaurateur
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Productions des participants aux ateliers
Rédaction des épreuves formatives (exemples)
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