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HÔTELLERIE - ALIMENTATION

Ouvrie·ère boulanger·ère pâtissier·ère

 

Dossier d'apprentissage

Ouvrier·ère boulanger·ère pâtissier·ère 

Plan de Mise en Oeuvre

Ouvrier·ère boulanger·ère pâtissier·ère 

Dossier d'apprentissage

Ouvrier·ère boulanger·ère pâtissier·ère 
art 49

Documents
administratifs

Programme
Ouvrier·ère boulanger·ère pâtissier·ère 

Programme spécifique de soutien aux apprentissages

Documents
pédagogiques

Planification 2023-2024

Ouvrier·ère boulanger·ère pâtissier·ère 

Outils
pédagogiques
Productions des participants aux ateliers 
Rédaction des épreuves formatives (exemples) et docs formation

Planification proposée par les écoles 4è 2022-2023

Ouvrier·ère boulanger·ère pâtissier·ère 

Rédaction des épreuves certificatives
(exemples)

Produits par année 06-22

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